Hallo, jag bakade tårta i helgen. Faktiskt 2 stycken tårtor bakade, två exakt likadana men med två dagars mellanrum. En som vi bjöd vännerna på i lördags och en som vi bjöd familjen på i söndags. Den här tårtan är otroligt god, extremt enkelt recept och du behöver verkligen inte vara ett proffs eller en konditor för att slänga ihop denna. Oj varför då undrar ni, jo, för allt är typ halvfabrikat bortsett från grädden och jordgubbarna. Normalt jobbar jag inte såhär, men när det kommer till tårta så orkar jag inte stå att göra först en sockerkakssmet som ska ner i en form, som sen ska bli perfekt, som sen ska skäras i 3 perfekta runda jävla bitar. Och sen därefter koka en egen marsansås? Nej, tack och godnatt säger jag till det och tar den lätta vägen när det kommer till tårta. Okej, då kör vi. Håll i er nu för nu kommer det gå fort. 1: köp tårtbottnar på närmaste affär. 2: köp grädde 3: köp vaniljvisp 4: köp ny marsansås pulver (om du inte som jag alltid har en gammal halvfull pulvervariant som står i skafferiet pga att en aldrig vet om en har detta i skafferiet) 5: köp jordgubbar. För att ni ska komma ihåg eller om du är en man, så ser det som du behöver ut såhär: Aha, och hur gör vi nu då. Jo, vispa grädden (passa även på att koka kaffet, fram med gallianon osv) ställ åt sidan. Vispa marsansås, 1 påse till 2 dl mjölk. När denna är klar, i med typ 1 dl grädde, vispa ihop. Vispa vaniljsvispen - här kommer det knepigaste av allt som inte är knepigt alls egentligen. Hacka lite jordgubbar och ha i i vaniljvispen (detta görs då Dogge 10 år hatar sylt, men har aldrig ätit sylt i hela sitt liv, ett curlande som slutade med ett kanonresultat för en tårta) Bygg tårtan. På botten: marsansås med grädde. På mellanlagret: vaniljvisp med hackade jordgubbar. På toppen: vispad grädde dekorerat med jordgubbar. Jag har lagt mina gubbar utifrån och in tunt skivade pga snyggt. Klart! Om vi räknar med att jag skivade jordgubbarna så skulle jag säga att den här tårtan tar 20 min. Ingen kan misslyckas, och alla är nöjda. Så. Nu är midsommartårtan, sommartårtan, kalastårtan eller bara tisdagstårtan kirrad. Iväg med all prestationsångest, den behövs inte med det här receptet på den här tårtan. Hepp
