Tisdagen var en sån, en overklig dag. Jag var tvungen att stundtals stanna upp och fråga mig själv om allt var på riktigt. Detta yrke (som faktiskt är ett yrke) (men som många inte anser är ett yrke) (lustigt är också att det finns nog inget yrke som får så mycket skit från människor som inte anser att det är ett yrke men ändå kallar det för yrke när det ska förnedras) jag pratar alltså om yrket influensers men det har ni nog redan förstått pga hänger bara smarta personer här inne! Det jag vill komma till är att detta yrke för med sig fördelar ibland vilket är helt underbart och stundtals svårt att greppa. Som tex detta dygn. Helt fantastisk och svår att greppa. Vi kom till Slite strandresort och checkade in i våra glampingtält. Gänget: Bella, Agnes, Sofia, Jenny, Jag, Domino och Amanda. Är du mat och dryckesintresserad så rekommenderar jag att följa ovan nämnda gäng, inspiration och information utlovas. Iof, hos mig sällan recept men ofta vardagskaos. En promenad på ca 7 minuter bort ligger restaurangen Bonden & Bönorna. Vi var på väg hit förra året när vi var på Gotland men gjorde något annat i stället. Det vi valde att göra istället var säkert superkul och härligt men nu när jag besökt detta ställe ångrar jag mig i efterhand att vi inte valde att åka hit pga anledning att detta ställe är HELT otroligt. Maten, drycken, atmosfären, allt helt enkelt. Och som bonus: Bruno som bor här, han kallas för mood manager vilket normalt brukar vara mitt självvalda yrke, men efter detta dygn lämnar jag med varm hand över till Bruno. Vi hade en plan att stjäla honom men kom fram till i våra inren att det inte var helt rätt mot någon inblandad. Fantastiska Bella roddar drinkar på Bonden & Bönorna. Bellas motto är att ta hand om det skogen och naturen har att erbjuda och skapar därefter HELT magiska drinkar. Blev så otroligt inspirerad av henne så när jag kom hem gick jag raka vägen ut i vårt villakvarter, stal från naturen och i vissa fall kanske från en grannes tomt och gjorde en ros-sockerlag som jag kommer visa här inom kort. Åt därefter en lunch jag aldrig kommer att glömma. Kan vara så att det sista minnet jag plockar fram på dödsbädden är rödbetshomos tillsammans med en friterad ciabatta. Efter lunch gav vi oss ut på en promenad för att plocka ätbara blommor. Kul grej att göra, ta ett papper, rita en vas, gör hål i pappret och fyll det med blommor! Låter kanske skettråkigt, men jäklar så njutit det var, helt plötsligt var du tvungen att uppmärksamma naturen liksom. Pausade vid havet, fick grillade ostron och en dry martini till dramatisk himmel. Tillbaka till tälten, en stunds vila för att sen gå tillbaka till Bonden & Bönorna och fick hoppa in i baren och leka bartenders och skapa egna recept med alla produkter Bella tagit hand om i skogen. Förbannat kul. Efter drink, mat. Jag som varit vegetarian i 8 år har börjat känna att min kropp behöver mer och mer protein. Har därför tagit beslutet att bara äta lyckliga djur, dvs ingen jävla fredagstaco av köttfärs från kossor och grisar som levt trångbott och plågats. Men en kossa som betat på Gotlands ängar och ett får som gjort samma sak - det kan jag äta även om det skär i hjärtat. Har liksom gått från att vara en vegetarian för hälsans skull till djurens skull, är absolut medveten om att inget djur är taggad på att hamna på en tallrik, men om den nu ska göra det så är det fasen mer härligt att den varit lycklig fram till dödsögonblicket. Som tex allt kött som serveras på Bonden & Bönorna, lyckliga djur. Nedan lyckligt lamm. Nedan: Lycklig mjölk-ko. Nedan: Lyckligt friterade brödbitar. Lycklig regnbågsforell. Efter detta var det dags för ytterligare en drink och sen avsluta vid en brasa utomhus innan vi gick och la oss. Vaknade morgonen efter till strålande skolsken, tog ett morgondopp och drog sen tillbaka med båten till Stockholm. Livets jäkla dygn. Förhoppningsvis står Gotland på vårt schema för sommarsemestern, Slite strandresort är då ett måste för min och familjen. Det finns en pool, dom har en strandbar, och Bonden och Bönorna. Perfekt helt enkelt. Tackar och bockar till Bella och OP.Andersson som bjöd in till det här dygnet. Tack till Slite strandresort för övernattningen i glampingtälten och tack till Stephanie som roddar maten på Bonden och Bönorna. Vi ses igen helt enkelt. Ps: vill du vara med och tävla om Bellas cocktailbok "Vilda drinkar" så kan du göra det under mitt instagraminlägg här Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Jessica Lasses - Igenkänning•humor•ironi (@jessicalasses)
